いろんなお野菜で応用できるナムルです。豆板醤が入ってピリ辛、ビールのおつまみに最適。レンチンで簡単なレシピなのでぜひ〜。
シノズキッチン自主制作のレシピ本「シノズごはんvol5」掲載レシピです。
（材料）
オクラ10本
鶏ガラスープの素顆粒小さじ2/3くらい
豆板醤小さじ1/2くらい
みりん小さじ1/2くらい
ごま油小さじ1くらい
黒胡椒少々
電子レンジは600wで1分半ですがお使いのものによって加熱時間は調節してください。もちろんお湯で茹でてもオッケーです。むしろそっちが本当の作り方です笑。
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使用している電子レンジは、パナソニック「ビストロ」NE-BS1300
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